Fungal Food

Welcome to a new era of eating plant based

Bereit für die Verzehrswende?

Okay, stell dir vor, es gäbe ein Lebensmittel, das nicht nur köstlich ist, sondern die Art und Weise, wie wir uns in Zukunft ernähren, komplett auf den Kopf stellt. 

Dürfen wir vorstellen: Fungi Feeds! Unsere pilzbasierten Produkte sind die leckere Alternative zu Fleisch und Gemüse. Oder die passende Beilage dazu. Nur eines sind sie auf jeden Fall nicht: Noch ein weiteres Fleischersatzprodukt.

 Fungi Feeds ist, wenn man hinterfragt, was man isst. Und dann handelt. Fungi Feeds ist ein rein natürliches Produkt, produziert zum Wohle des Planeten und des echten Geschmacks. Kein Ersatz. Eine eigene Kategorie. Wir nennen sie Fungal Food.

Von natur aus nachhaltig

Pilze brauchen kaum extra Ressourcen. Wenig Wasser, wenig Energie und wenig CO₂. Nur von einem gibt es mehr: Nachhaltigkeit auf dem Teller!

Einfach ein bissen besser

Pilze liefern das volle Umami-Paket: Eine fleischähnliche Textur und einen intensiven Geschmack, der der pflanzlichen Küche fehlt. Mit Tiefe und Fülle, die sonst nur tierischen Produkten vorbehalten sind.

Fungi with benefits

Pilze sind wahre Allrounder: Sie liefern alle essenziellen Aminosäuren, sind ballaststoffreich und dabei unglaublich kalorienarm. Weniger Fett, mehr Nährstoffe – klingt nach dem perfekten Deal, oder?

Auf dem Boden der Tatsachen wachsen die besten Pilze.

Die Welt verändert sich. Die Bevölkerung wächst, die Ressourcen schwinden. Während sich alle den Kopf zerbrechen, was wir in Zukunft essen wollen, liegt die Antwort für uns auf der Zunge: Pilze! 


Sie sind reich an Proteinen, voller Nährstoffe und wachsen auf organischem Boden. Und während Wetterextreme die Landwirtschaft vor Herausforderungen stellen, können Pilze das ganze Jahr über geerntet werden!

  • Lions Mane

  • Saitlinge

  • Shiitake

  • Maitake

Die Zukunft isst neu 

Schon gewusst? Pilze verbrauchen im Vergleich zu herkömmlichen Fleisch 98 % weniger Wasser, 93 % weniger Land und 90 % weniger CO₂-Emissionen. Wollen wir damit sagen, dass du auf Fleisch verzichten sollst? Nö.

Wir bieten eine neue Art der Ernährung. Ein Upgrade. Mit Fungi Feeds bringen wir die Pilz-Revolution in jede Küche – als schnelle, einfache und köstliche Alternative für alle, die Essen lieben, das nicht auf Kosten des Planeten geht. 

Hey, ich hätt´ da noch ne Frage...

Kann man Pilzprodukte wirklich nochmal aufwärmen?

Ja, kann man! Die alte Hausfrauenregel, dass Pilze ungesund werden, wenn man sie aufwärmt, gilt in Zeiten moderner Kühlschränke nicht mehr. Wenn Pilzgerichte richtig gekühlt und bei ausreichender Temperatur erneut erhitzt werden, kannst du sie bedenkenlos genießen – auch mehr als einmal.

Sind alle eure Produkte auf pflanzlicher Basis?

Streng genommen sind Pilze keine Pflanzen. Sie gehören zu ihrer eigenen Lebenswelt neben Tieren, Pflanzen und Mikroorganismen. Deshalb nennen wir unsere Produkte „Fungal Food“ – weil sie so einzigartig sind, dass sie eine eigene Lebensmittelkategorie verdienen.

Wie lange halten eure Produkte?

Unsere Convenience-Produkte halten durch eine schonende Pasteurisierung mindestens ein Jahr. Frischeprodukte haben je nach Artikel eine Mindesthaltbarkeit von 14 Tagen – die genauen Infos findest du in der jeweiligen Produktbeschreibung in unserem Shop.

Woher kommen eure Pilze?

Unsere Pilze wachsen in kontrollierten Pilzfarmen, in denen sie unter idealen Bedingungen gedeihen. Das macht sie frei von Schwermetallen oder radioaktiven Rückständen, die bei Wildpilzen auftreten können. Einfach sauber, nachhaltig und sicher.

Made with fungilove in Konstanz

Bevor wir Pilze verarbeitet haben, haben wir Kaffee geröstet – mit Gespür für Geschmack Liebe zum Handwerk. Doch Kaffee, so wunderbar er auch ist, hat ein Problem: Sein Anbau ist durch den Klimawandel in Gefahr.

Dem Kaffee verdanken wir die Pilze, da diese auf Kaffeesatz angebaut werden können. So schließt sich der Kreis.

Heute produzieren wir in unserer Heimat, Konstanz am Bodensee. Man könnte also sagen, wir waren schon immer wie Pilze: bodenständig. 

Auch wenn unsere Fungi niemals woanders waren, dürfen wir nicht angeben, dass wir komplett regional oder ohne Zusätze produzieren, weil manche unserer Produkte etwas Sojasoße enthalten und bei der Miso-Paste Alkohol verwendet wird. Das schmeckt dem Gesetzgeber nicht. Aber egal. Hauptsache es schmeckt dir.

Unsere ideen sind eure ideen

Du hast Anregungen, Feedback oder einfach mal Lust, über Pilze abzunerden?
Let’s fungi about it!